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부송국수‧민주평화통일자문회, 나눔 동참으로 지역사회에 훈훈함 전파익산시 대물림 맛집으로 선정된 부송국수 익산본점이 경제적으로 취약한 학교 밖 청소년을 위한 나눔에 동참하면서 훈훈함을 전해주고 있다. 사진(부송국수, 청소년 대상 식사 제공) 부송국수 익산본점은 학교 밖 청소년 10여 명에게 매월 1회 점심식사를 제공하기로 했다. 이번 나눔은 코로나19 상황에서 다양한 자원을 연계해 취약계층 학교 밖 청소년을 대상으로 직업훈련과 취업지원 등을 지원하기 위해 마련됐다. 부송국수 익산본점은 익산365나눔센터 1호점으로 사회적 가치를 실천하고 있으며, 초록우산어린이재단에도 가입되어 있는 등 평소 나눔 활동에 적극 참여하며 지역사회에 모범을 보이고 있다. 부송국수 이미령 대표는 “어려운 상황 속에서도 청소년들에게 희망을 전달하기 위해 후원하게 되었다”고 전했다. 익산시 청소년상담복지센터 관계자는 “학교 밖 청소년들의 건강한 성장을 위해 지원해주셔서 감사드린다”며 “앞으로도 소외계층을 위한 지속적인 관심 당부드린다”고 말했다. 한편 민주평화통일자문회의 익산시협의회에서도 19일 지역의 북한이탈주민과 다문화 가정에 백미 10kg, 100포(265만 원 상당)를 전달했다. 사진(민주평통, 백미 기탁) 이날 기탁된 백미는 위원들이 십시일반 모은 성금으로 마련됐다. 특히 성금으로 ‘익산 쌀 소비촉진 캠페인’에 참여해 지역 농업인을 지원하는 데 뜻을 보탰다. 이해석 회장은 “이웃사랑에는 국가나 국경이 없다”며 “코로나19로 힘든 요즘, 익산에 정착한 북한이탈주민·다문화 가구들에게 조금이나마 보탬이 되었으면 하는 마음이다”고 전했다. 정헌율 시장은 “익산 쌀로 익산의 어려운 북한이탈주민과 다문화가정을 돕는 것에 대해 매우 감사하다”며 “모두가 더불어 사는 익산시가 될 수 있도록 더욱 노력하겠다”고 말했다. 한편 대통령 직속 자문기구인 민주평화통일자문회의 익산시협의회는 지난 2021년 9월, 총114명의 위원으로 구성하여 제20기 출범을 알렸다. 익산시여성단체협의회·전라북도 교육청교육연수원 등의 기관과 업무 협약을 체결하여 한반도의 지속가능한 평화통일 교육 활성화에 힘쓰고 있다. 또한 노숙자 쉼터에 라면을 기탁하고, 보훈대상자에게 김치를 지원하는 등 이웃 사랑도 꾸준히 실천하고 있다.
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대물림·향토 맛집....익산 대표 음식점 육성음식문화 정착과 관광산업 발전을 위해 익산지역 대표 음식점을 육성한다. 임인년 새해를 맞이하여 지역의 역사와 문화가 깃들어 있는 향토음식점과 대를 이어 운영하는 대물림 맛집을 지정· 지원한다고 밝혔다. 올해 선정된 익산 대물림 맛집은 △공원식당 △노형남정통추어탕본가 △대야식당 △동서네낙지 △무진장갈비촌 △반야돌솥밥 △백제가든 △백인숙꽃게장 △부송국수 △전주소바 △진미식당 △한일식당 △함라산황토가든 △함지박레스토랑 등 14곳이다. 향토음식점으로는 △맛동미륵산순두부 △뚜부카페 △흙가든 허브오리 △웅포식당 △진미식당 △한일식당 등이다. 또한, 시범업소로 △다솔향 △명아우리 △산정호수 △솔뫼구름 등 10곳이다. 익산시는 추후 일반음식점을 대상으로 대표 향토음식으로 개발된 메뉴를 소비자에게 제공할 향토음식점 선정 및 향토음식점 시범업소를 모집할 예정이다. 지난 해에는 익산시 음식문화개선추진위원회의 심의를 거쳐 총 14곳의 대물림 맛집을 선정하였다. 선정업소에 대해서는 대를 이은 가족사진과 함께 대표 메뉴, 연역 등 내용이 실린 LED 홍보패널 지원하고 상수도 요금 30% 감면 등 다양한 혜택을 제공하고 있다. 또한 홈페이지에 동영상과 함께 책자 발간으로 적극적인 홍보 활동을 전개하고 있다. 서미덕 위생과장은 “코로나19 장기화 등으로 어려운 상황 속에서 외식업계가 활기를 찾을 수 있도록 코로나19 극복 및 외식업 발전을 위해 최선을 다하겠다”며, “향토음식점 모집에 대해서도 시민 여러분의 많은 관심과 이용을 바란다”고 말했다.
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맛·건강 챙기는 익산 ’대표 음식점‘ 육성익산시가 맛과 영양, 건강까지 챙길 수 있는 지역의 대표 음식점 육성에 박차를 가하고 있다. 15일 시에 따르면 지역의 역사와 문화가 깃들어 있는 향토음식점과 대를 이어 음식점을 운영하는 대물림 맛집을 지정해 운영하고 있다. 대물림 맛집은 지난해 시 음식문화개선 추진위원회의 심의를 거쳐 총 14곳이 선정됐다. 선정업소에 대해서는 대를 이은 가족사진과 함께 대표 메뉴, 연혁 등 내용이 실려 있는 LED 홍보 패널이 지원되고 상수도 요금 30% 감면 등 다양한 혜택이 제공된다. 또한 홈페이지에 동영상과 함께 책자 발간으로 적극적인 홍보 활동을 전개하고 있다. 올해 익산 대물림 맛집은 △공원식당(선지국) △노형남정통추어탕본가(돌솥추어탕) △대야식당(소머리국밥) △동서네낙지(소곱창낙지볶음) △무진장갈비촌(갈비탕) △반야돌솥밥(반야돌솥밥) △백제가든(닭볶음탕) △백인숙꽃게장(꽃게장) △부송국수(국수) △전주소바(소바) △진미식당(육회비빔밥) △한일식당(황등한우육회비빔밥) △함라산황토가든(오리주물럭) △함지박레스토랑(이탈리안돈가스) 이다. 향토음식점은 △맛동미륵산순두부(순두부찌개) △뚜부카페(순두부찌개) △흙가든 허브오리(오리 찰흙구이) △웅포식당(우어회) △진미식당(육회비빔밥) △한일식당(육회비빔밥) 있다. 또한 시범업소로 △산촌가든(마마닭볶음탕) △다솔향(고구마순닭개장,마마닭볶음탕) △명아우리(마마닭볶음탕) △산정호수(마마닭볶음탕) △솔뫼구름(마마닭볶음탕) 있다. 박미숙 위생과장은 “외식업계가 코로나19 장기화 등으로 어려운 영업환경 속에서 새로운 활기를 찾을 수 있도록 시민 여러분의 관심과 이용에 협조 바란다”며, “코로나19 극복과 외식업계 발전을 위해 최선을 다하겠다”고 말했다.
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익산 대물림맛집 14곳 선정익산시는 대를 이어 내려오는 지역의 대물림 맛집 14곳을 선정했다. 19일 시에 따르면 지난 8월 모집을 시작으로 1차 서류 심사, 2차 맛, 대물림, 위생, 서비스 분야에 대한 현장심사를 실시하고 음식문화개선 추진위원회의 심의를 거쳐 총 14개소를 선정하였다. 대물림 맛집은 △공원식당(선지국) △노형남정통추어탕본가(돌솥추어탕) △대야식당(소머리국밥) △동서네낙지(소곱창낙지볶음) △무진장갈비촌(갈비탕) △반야돌솥밥(반야돌솥밥) △백제가든(닭볶음탕) △백인숙꽃게장(꽃게장) △부송국수(국수) △전주소바(소바) △진미식당(육회비빔밥) △한일식당(황등한우육회비빔밥) △함라산황토가든(오리주물럭) △함지박레스토랑(이탈리안돈가스) 등이다. 올해 신규로 선정된 함지박 레스토랑은 어머니에서 아들‧며느리로 2대에 걸쳐 대물림 된 31년 전통을 간직한 레스토랑이다. 선정된 업소에는 인증표지판을 부착하고 홈페이지 및 책자 발간 등을 통한 홍보, 상수도요금 감면(30%), 모범음식점 선정 시 가산점 부여 등의 혜택이 주어진다. 박미숙 위생과장은 “대물림 업소 선정을 통해 코로나19로 외식업소가 어려움을 겪는 시기에 새로운 활기를 찾을 것으로 기대된다”며 대물림 맛집 영업주에게는 “익산을 대표하는 음식점으로서 자부심을 갖고 맛뿐만 아니라 청결‧서비스 등을 모두 갖춘 업소가 되길 바란다.”고 당부했다.
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익산시, 안심식당 33곳 지정익산시는 코로나 19 재확산 등 포스트 코로나 시대에 대응하기 위한 방안으로 음식점 이용시 찌개나 반찬을 같이 떠먹는 음식 문화를 개선하고, 안심하고 찾을 수 있는 ‘안심식당 33곳’을 지정하였다고 밝혔다. 안심식당 지정 기준은 개인별 음식을 덜어 먹을 수 있게 하고, 종사자의 깔끔한 위생관리, 음식점 식기류 등 위생관리를 철저하게 할 수 있는 부분을 중점적으로 파악하여 실천가능 한 곳을 먼저 선별하여 지정하였다. ❶ 음식 덜어 먹기 - 1인 덜어먹기 접시, 집게, 국자 등 제공(1인 반상 또는 개인용 반찬 제공 포함) ❷ 위생적인 수저 관리 - 개별포장 수저 제공 등의 방식으로 위생적 수저 관리 ❸ 종사자 마스크 착용 - 종사자가 마스크(위생, 보건, 투명 등)를 쓰고 조리, 손님 응대 등 실시 ❹ 손 씻기 시설 또는 손 소독 장치(용품) 비치 - 영업장 내 손 씻는 시설 설치 또는 손 소독 장치(용품) 등 구비 ※ 안심식당 33곳은 다음과 같다. 1. 북경/익산시 하나로/ 중식 2. (유)가람갈비/ 익산시 하나로/ 한식 3. 동막골 시래기마을/ 익산시 궁동로/ 한식 4. 낙지뜰 아구마당/ 익산시 하나로/ 한식 5. 이정숙꽃게장.굴비랑/ 익산시 하나로/ 한식 6. 보리네 생고깃간/ 익산점/ 익산시 궁동로/ 한식 7. 제일오리떼/ 익산시 부송로/ 한식 8. 다미/ 익산시 무왕로/ 일식 9. 돔베초밥/ 익산시 하나로/ 일식 10. 부송국수/ 익산시 부송로/ 한식 11. 함지박/ 익산시 동서로/ 양식 12. 솜리뼈다구탕 영등점/ 익산시 고봉로/ 한식 13. 명가 내고향/ 익산시 선화로/ 한식 14. 앙밥/ 익산시 무왕로/ 한식 15. 배불뚝집 2호점/ 익산시 하나로/ 한식 16. 별미 아구/ 익산시 하나로/ 한식 17. (유)양누리/ 익산시 무왕로/ 한식 18. 별빛정원/ 익산시 고현로/ 일식 19. 본죽 배산점/ 익산시 선화로/ 한식 20. 화산/ 익산시 학곤로/ 한식 21. 노형남 정통추어탕/ 익산시 동서로/ 한식 22. 우수작/ 익산시 동서로/ 한식 23. 백제가든/ 익산시 선화로/ 한식 24. 미스코다리미스터황태/ 익산시 익산대로/ 한식 25. 전주소바/ 익산시 목천로/ 일식 26. 또랑장어/ 익산시 서동로/ 한식 27. 샤브쌈 주머니/ 익산시 선화로/ 한식 28. 전복궁/ 익산시 선화로 / 한식 29. 요남자/ 익산시 선화로/ 양식 30. 배불뚝집 모현점/ 익산시 선화로/ 한식 31. 동해안/ 익산시 배산로/ 일식 32. 그린생선가/ 익산시 배산로/ 한식 33. 5.5닭갈비 익산점/ 익산시 배산로/ 한식